Фото доступні за посиланням.
За результатами семінару вирішили створити окрему групу в Фейсбук для учасників цьогорічного та минулих семінарів, а також для всіх зацікавлених в сталому розвитку своїх міст. Долучайтесь до нашої творчої спільноти!
Які основні завдання творчого семінару Smart Living Challenge у Полтаві?
Змінити ставлення до споживання продуктів харчування в місті. Представити місто, в якому завдяки спільній діяльності місцевих активістів розумні зміни допоможуть зробити місця харчування збалансованими, зручними, творчими й привабливими для туристів. Поширити досвід Полтави та Швеції в інші міста України шляхом спільної роботи та навчання. Протягом двох днів ми будемо вчитися в експертів і один в одного, обговорювати ідеї щодо вдосконалення харчування в Полтаві, генерувати розумні рішення і шукати разом шляхи їх реалізації.
Про Smart Living Challenge
Шведський Інститут і Науковий парк Мунктелл започаткували проект Smart Living Challenge в 2014 році як відкритий міжнародний інноваційний конкурс генерування ідей для просування сталого способу життя в містах. У 2015 році змінився фокус проекту – від ідеї до впровадження, – залишаючи ті самі три основні напрямки – ЖИТИ, РУХАТИСЬ, ЇСТИ. За підтримки Шведського інституту та SISP результати процесу, організованого в 17 країнах на п'яти континентах по всьому світу (в тому числі, в Україні), були представлені в грудні 2015 року в Парижі під час COP21, Конференції ООН зі зміни клімату.
Як на Землі ми можемо їсти розумніше?
Виробництво продуктів харчування – від лану до столу – вимагає великої кількості енергії і впливає на навколишнє середовище. На цьому семінарі ми говоритимемо про інноваційні рішення для "розумних" продуктів і більш раціональне виробництво та споживання, скорочення харчових відходів і посилення поваги до хороших місцевих традицій, про розумні системи громадського харчування та інноваційні послуги ресторанів, використання нетрадиційних видів сировини та міське садівництво, екологічно відповідальні рішення та низько-затратні технології. Ми говоритимемо про розумні пакувальні матеріали та обслуговування, що допомагає споживачам вибрати розумне харчування.
Учасники творчого семінару Smart Living Challenge
Українські і шведські експерти, активісти та інноватори з Полтави та інших міст України: освітяни, представники туристичного бізнесу, сільського господарства, підприємств громадського харчування і місцевої влади, – тобто, всі зацікавлені в розвитку сучасного міста.
Повний анонс українська та англійська.
Всі новини творчого семінару 2016 на сторінці Фейсбук.
Нижче можна знайти інформацію про семінари 2014 та 2015 років.
Фото з семінару 2016 року в Полтаві доступні за посиланням
Публікації 2016:
= Анонси:
= Новини:
Фото з семінару 2015 року, м.Івано-Франківськ
Публікації 2015:
Фото з семінару 2014 року, м.Київ