«Еко-фішка для отельєра: органічний вибір» - Полтава

Начало: 
30 Січень, 2014 - 10:00 - 14:30

Запрошуємо Вас взяти участь у семінарі «Еко-фішка для отельєра: органічний вибір», який відбудеться 30 січня 2014 р. в Полтаві (початок о 10:00).

Мета семінару: підвищення поінформованості учасників туристичного бізнесу про органічну продукцію, а також налагодження співпраці між органічними виробниками та об’єктами туристичного бізнесу.

До участі запрошені: власники туристичних об’єктів, виробники сільськогосподарської продукції органічні або потенційні, а також представники рітейлу, влади та ЗМІ.

 

Органічне сільське господарство поки ще знаходиться на початковій стадії розвитку, хоча з кожним роком додаються нові сертифіковані господарства, на поличках наших супермаркетів з’являється нова продукція тощо. Нарешті прийнято Закон України "Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини", який набрав чинності на початку січня 2014 року. Все це стимулює розвиток сектору. Хоча основним рушієм будь-якого ринку є попит. Саме тому туристичний сектор може відігравати важливу роль в розвитку органічного ринку в Україні. Адже він може збільшити попит на органічні продукти харчування, запропонувавши такі продукти своїм відвідувачам. З іншого боку, багато туристів вже знайомі з органічним харчуванням і самі спонукають туристичний сектор розширювати асортимент.
Запровадження органічного харчування в туристичних закладах розглядається як один із елементів запровадження стандартів екологічного менеджменту. На ряду з цим, будуть висвітлені також деякі інші аспекти як енергоефективність, поводження з водою та використання побутової хімії в об’єктах розміщення та представлені практичні приклади зменшення навантаження на навколишнє природне середовище.

 

Семінар проводиться Міжнародною благодійною організацією «Інформаційний центр «Зелене досьє» в співпраці з Полтавським обласним благодійним фондом «Фонд розвитку громад «Ініціатива» та Сертифікаційним органом «Органік Стандарт».

Участь в семінарі безкоштовна. Проїзд учасникам не відшкодовується.

Просимо підтвердити Вашу участь в семінарі до 25 січня 2014 року!
«Фонд розвитку громад «Ініціатива»
Тел. +38 050 198 5199
E-mail: malkoyulia@ukr.net
Контактна особа: Малько Юлія

 

Серія подібних семінарів була організована «Зеленим досьє» минулого року в Автономній Республіці Крим, де викликала інтерес з боку отельєрів, виробників органічної продукції та увагу медіа. Ознайомитись з матеріалами семінарів минулого року можна за посиланням.

 

Семінар проводиться за підтримки Німецького Товариства міжнародного співробітництва (GIZ) в рамках проекту «Сприяння економічному розвитку та зайнятості» за підтримки уряду Німеччини.